大家病院の栄養士です。

食事は生活の中心であり、毎日の楽しみとなっています。

季節の行事食や懐かしい郷土料理など、皆さん大変楽しみにされています。

今年のクリスマスメニューは、にぎり鮨＆チキンを取り入れました。

初挑戦のメニューだったので現場の中は悪戦苦闘。

でもその甲斐あって、お寿司屋に負けないくらい立派なにぎり鮨に

仕上がりました。